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De Buyer 5610.28 Mineral B Element Bratpfanne, Eisenstahl, silber, Ø 28 cm

42,65 €

inkl. gesetzlicher MwSt.Zuletzt aktualisiert am: 21. Februar 2018 16:21
Lebensmittel

Für Braten und Grillen ist die de Buyer Eisenpfanne perferkt geeignet. Wenn die Pfannentemperatur über 140 °C erreicht hat, wird die Essensoberfläche versiegelt und somit wird der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Das Essen wird schön braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. De Buyer Mineral B Eisenpfanne ermöglicht das optimale Braten von Fleisch und Kartoffeln und die perfekte Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes.Durchmesser: 28 cmBodendurchmesser: 21 cmLänge mit Griff: 50,5 cmHöhe: 4 cmMaterial: Eisenpfanne mit biologischem BienenwachsfertigungNatürlicher Schutz ANTI-OXIDATION – fördert das Einbrennen und verbessert den HaftschutzVernieteter Griff aus Bandstahl2,5 bis 3 mm starkFür alle Kochplatten geeignetZum Anbraten, Grillen, BräunenPFAO- und PTFE-freiHinweis:Stahlbelchpfannen müssen eingebraten werden. Nach Gebrauch färbt sie sich schwarz. Je mehr die Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang und der Haftschutz.

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